人参主要化学成分及皂苷提取方法研究进展

宋齐

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人参(Panax ginseng C.A.Meyer)的干燥根入药,其茎、叶、花、果也可药用.人参作为我国的名贵中药材之一,从古至今都受到人们的广泛重视,有大补元气、补脾益肺、生津安神益智之功效.人参化学成分复杂,生物活性较为广泛,药理作用独特,应用价值极高,被应用在医学、药学、保健食品、化妆品等多个领域,市场广泛.经过人们长期的探索研究和临床应用的积累,人参的成分和功效也越来越清晰.通过查阅梳理近几年国内外人参相关文献,针对其主要化学成分皂苷、多糖、挥发油等进行了综述,并综述了人参皂苷提取方法.

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来源
《人参研究》 |2019年第4期|43-46|共4页
作者
宋齐;
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作者单位

通化市中西医结合医院·吉林通化·134001;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
人参; 化学成分; 提取;

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