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有专家指出，葡萄糖饮料逐渐开始流行，是饮料含糖的革命。糖分果糖和葡萄糖等，市场上销售的饮料，大部分含糖都是果糖。美国科学家通过研究发现，对比两种糖对人体的损害程度，果糖的损害程度更大一点，果糖会降低机体对胰岛素的敏感以及处理脂肪的能力，进而增加罹患心血管疾病的危险。葡萄糖曾经广泛应用于医药领域和糖果制造领域，长期的、科学合理的服用葡萄糖，对一个民族身体素质的提高是不言而喻的，据日本一项资料统计，二战后日本青少年的平均身高增长了14．8cm，这与他们在食品、药品制造中科学合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。

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来源
《中外食品》 |2012年第3期|37-37|共1页
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正文语种 chi
中图分类果汁饮料;
关键词
葡萄糖; 健康饮料; 糖的革命;

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