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火锅调料师的酸甜苦辣

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重庆的火锅远近闻名,因为它辣得过瘾,麻得到位,烫得舒心。而这些味道都是因为有了调料师的杰作,29岁的朱勇就是这样一位遍尝生活酸甜苦辣的火锅调料师。他的故事也许不是最精彩的,但一个平凡人物的奋斗人生却让人振奋。

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来源
《黄金时代》 |2002年第10期|P.30-31|共2页
作者
田里;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类餐饮业;
关键词
火锅调料; 小天鹅; 火锅底料; 师傅; 杂工; 重庆; 厨房; 成都文化; 味道; 香料;

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