品种、收割时期和干燥方法对苜蓿干草中蛋白质含量的影响

王秀领; 徐玉鹏; 闫旭东; 赵忠祥

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品种、收割时期和干燥方法对苜蓿干草中蛋白质含量的影响

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通过对6个苜蓿(Medicago sativa L.)品种、4个收割时期、4种干燥方法处理的干草的蛋白质含量测定,结果表明:不同品种在不同时期收割,采用不同的干燥方法处理的干草的蛋白质含量各不相同,而且差异极显著。6个苜蓿品种中,国外品种以皇后苜蓿蛋白质含量较高,国内品种以沧州苜蓿蛋白质含量较高;基于蛋白质含量为目的应选择现蕾期或初花期为最佳收割时期;4种干燥方法中高温烘干法干草的蛋白质含量最高,压扁法以轻压扁效果较好,可使干草蛋白质损失量比未压扁减少近3倍。重压扁法蛋白质损失较多,效果差。

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来源
《草学》 |2008年第5期|13-16|共4页
作者
王秀领; 徐玉鹏; 闫旭东; 赵忠祥;
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作者单位

河北省沧州市农林科学院;

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正文语种 chi
中图分类多年生豆科牧草;
关键词
品种; 收割时期; 干燥方法; 苜蓿干草; 蛋白质含量;

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