黔产绿茶高效液相指纹图谱研究及分析

代道蝶; 杨明宇; 徐文芬; 朱丹

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黔产绿茶高效液相指纹图谱研究及分析

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目的:构建20批黔产绿茶的HPLC指纹图谱,为科学评价和控制黔产绿茶的质量控制提供参考依据。方法:采用HPLC法,以Diamonsil C18(250×4.6 mm,5μm)为色谱柱,流动相以甲醇(A)-乙腈(B)-0.1%磷酸水溶液(C)进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,检测波长210 nm,柱温35℃,进样量10μL。通过相似度分析(similarity analysis,SA)、聚类分析(cluster analysis,CA)、主成分分析(principal componentanalysis,PCA)对指纹图谱分析。结果:建立的20批黔产绿茶指纹图谱,标定15个共有峰,并指认了其中5个共有峰,相似度计算结果在0.610~0.966之间,聚类分析、主成分分析结果较为一致,均将样品分为3大类。SA、CA和PCA三种分析方法结果相互补充、相互映证,揭示贵州各产地绿茶具有一定相似性但也存在差异性。结论:本文建立的绿茶HPLC指纹图谱测定方法专属性较强、重复性好,该研究对贵州不同产地绿茶的鉴别提供了参考,可用于黔产绿茶的质量控制和品质评价。

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来源
《广东化工》 |2023年第14期|184-187|共4页
作者
代道蝶; 杨明宇; 徐文芬; 朱丹;
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作者单位

贵州中医药大学药学院;

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正文语种 chi
中图分类化学工业;
关键词
黔产绿茶; 高效液相色谱法; 指纹图谱; 相似度分析; 聚类分析; 主成分分析;

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