茴香精油的抑菌和抗氧化活性成分进展

马爱云; 王海英; 张岩; 刘昭馨; 田思聪

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茴香精油的抑菌和抗氧化活性成分进展

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通过对茴香精油的生物活性成分研究加以总结,可知茴香果实精油挥发性成分以反式-茴香脑为主要特征成分,茴香叶、花精油含有柠檬烯、反式-茴香脑、α-蒎烯等.茴香根精油含有莳萝芹菜脑等.茴香精油具有抑菌和抗氧化活性,茴香醛具有较强的抑菌活性.反式-茴香脑、爱草脑、小茴香酮是茴香籽精油抑菌活性的协同作用成分.

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来源
《广东化工》 |2017年第12期|151,160|共2页
作者
马爱云; 王海英; 张岩; 刘昭馨; 田思聪;
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作者单位

东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040;

东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040;

东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040;

东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040;

东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040;

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正文语种 chi
中图分类中草药制剂的生产;
关键词
茴香; 精油; 生物活性成分;

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