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榆树叶精油的提取及其功能性研究

         

摘要

榆树为榆科榆属植物,广泛分布于我国北方各省.为了推动榆树叶的进一步研究,本实验用环己烷和无水乙醚捕集榆树叶乙酸乙酯段提取物中的挥发油,经行单因素比较,得到一个最佳的环境,温度为45℃条件下,蒸馏3 h.挥发油的回收率为21%.该挥发油用于NDMA合成的阻断作用和亚硝酸盐的清除作用的研究,并做详细的分析和讨论,最大阻断率为74.00%,最大清除率为66.70%.

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