高校发酵工程课程教学改革探索

李赛男; 李充璧

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发酵工程课程是生物技术等专监的重要专业课,是将微生物学、生物化学、化工原理、生化反应动力学等基础理论知识应用到生产实践中的桥梁课程.在教学质量工程和创新型人才培养的背景下,根据学科建设及专业发展的需要,结合发酵工程课程的教学实践,对该课程教学内容、教学方法以及考核方式等方面进行了改革和探索,取得了较好的效果.

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来源
《广东化工》 |2010年第11期|204-205|共2页
作者
李赛男; 李充璧;
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作者单位

肇庆学院,生命科学学院,广东,肇庆526061;

肇庆学院,生命科学学院,广东,肇庆526061;

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正文语种 chi
中图分类教育;
关键词
发酵工程; 教学改革; 探索;

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