芦荟冻干粉生产概述

周治德; 李桂银; 刘绍

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芦荟冻干粉是一种食品、化妆品用的高级工业原料.由于芦荟成分复杂,在加工过程中,会出现许多不良现象.文章将芦荟冻干粉生产过程中的经验进行小结,重点对芦荟取汁、降解、脱色、过滤、浓缩、冷冻干燥等工序进行介绍,总结出一些保证芦荟冻干粉的品质、降低芦荟冻干粉加工成本的技术方法和生产经验,供广大芦荟生产企业参考.

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来源
《广东化工》 |2009年第11期|61-62|共2页
作者
周治德; 李桂银; 刘绍;
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作者单位

湖南农业大学,东方科技学院,湖南,长沙,410128;

湖南科技职业学院,轻化工程学院,湖南,长沙,410004;

湖南农业大学,东方科技学院,湖南,长沙,410128;

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正文语种 chi
中图分类化学工业;
关键词
芦荟冻干粉; 生产; 概述;

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