甜橙采后果实贮藏新防腐保鲜剂的研制

张镜

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本文报道一种以高效低毒的杀菌剂--95%特克多(TBZ)、对氯苯氧乙酸为主要成分,并辅以EDTA钠盐、羧甲基纤维素及碳酸氢钠混合而成的新甜橙防腐保鲜剂.以其处理的甜橙采后果实,室温贮藏4月腐果率为3.8%,与AB保鲜剂相当;油斑病病果率为3.0%及青蒂果为82.0%,明显优于药剂对照处理.贮藏前3月对处理果实呼吸的抑制作用明显,4月时因气温升高呼吸明显高于对照处理.

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来源
《广东化工》 |2005年第7期|5-7|共3页
作者
张镜;
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作者单位

嘉应学院,生物系,广东,梅州,510415;

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正文语种 chi
中图分类农药工业;
关键词
甜橙; 防腐剂;

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