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烟酸和烟酰胺的现状与前景

         

摘要

烟酸和烟酰胺,系B类维生素物质,存在于肝、肾、肌肉、乳汁、蛋黄、麦麸、米糠、花生、水果和蔬菜中,含量不等,约在0.7~490mg/kg范围内。工业上,一般用化学方法合成烟酸和烟酰胺,是一类有发展前途的重要精细化学品。

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