芒果采后贮藏保鲜试验研究

罗保康; 韦祖桂; 邓飞洪

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芒果是一种不耐贮藏的热带水果,在常温下一般仅能放置一周。本研究进行了印度901等4个芒果品种的常温和低温不同药剂、不同包装的处理试验,总结出各品种在常温和低温下的有效贮藏天数及最佳处理方法,其中52±1°C1000ppm托布津或特克多+200ppm2,4—D 浸泡15分钟后包双层药浸纱纸并放入薄膜袋,内放高锰酸钾吸附剂,效果最佳,经处理后,印度901和桂香芒在常温下可贮15天以上,低温贮藏期可超过25天。

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来源
《农业研究与应用》 |1990年第1期|26-31|共6页
作者
罗保康; 韦祖桂; 邓飞洪;
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作者单位

广西亚热带作物研究所;

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正文语种 chi
中图分类 S667.709.3;
关键词
芒果; 贮藏; 保鲜;

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