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高职酒店管理专业复合型人才培养模式的探索

         

摘要

介绍当前高职酒店管理专业人才培养的主要模式,分析当前酒店管理专业人才培养存在的问题,结合21世纪新形势对酒店管理人才需求的变化,探索高职酒店管理专业"外语+专业"复合型人才培养模式的建设措施.

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