基于地方产业经济发展的烹饪课程设置存在的问题与对策 —— 以广西职业院校烹饪类专业为例

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• 来源
  《广西教育C（职业与高等教育版）》 |2016年第11期|28-29|共2页
• 作者

  鲁煊;

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• 作者单位

  广西经贸职业技术学院;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 文化、科学、教育、体育;
• 关键词

  地方产业经济; 烹饪类专业; 课程设置; 问题; 对策;