食品“回炉”该不该

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不久前,一篇关于“回炉”加工牛肉食品的报道,受到社会的普遍关注。食品该不该回收,能不能“回炉”?对于由此引发的一系列相关问题,引起了不少专家、消费者、生产者及相关监管部门的议论和关注。对于食品加工企业来说,可能都有过将食品从超市、商店撤回的经历。尽管一声“下架”能让消费者略感心安,但下架后的食品流向何处?

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《广西质量监督导报》 |2006年第15期||共1页
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正文语种 CHI
中图分类生产行业管理;
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