甘薯入窖后要分期管护

曹玉佩

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甘薯入窖后要分期管护

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甘薯贮藏的环境要求较高的湿度，严格的温度。整个贮藏期间窖温应控制在10～15℃，最适合的温度在12-13℃之间；高于15℃易生芽，低于10℃易受冷害引起腐烂。湿度过低易使薯块干缩糠心，湿度过高则易导致病菌的繁殖蔓延而引起病变腐烂。甘薯贮藏的最适宜湿度为90％-95％。当窖内相对湿度低于80％时，引起甘薯失水萎蔫，食用品质下降；相对湿度大于95％时，呼吸虽然降低，

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来源
《科技致富向导》 |2007年第11期|24|共1页
作者
曹玉佩;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类甘薯（红薯）;
关键词
甘薯; 相对湿度; 管护; 入窖; 贮藏期间; 食用品质; 致病菌; 温度;

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