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大雁的人工养殖技术

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大雁是鹅的祖先，属鸭科，鸿雁、豆雁、灰雁、雪雁等统称为雁，是大型候鸟之一。大雁躯体肥大，体重一般在4～5kg，翅长而尖，腿部粗壮有力，胸部肌肉厚实发达，善高飞。大雁肉质蛋白含量高，脂肪含量低，并富含多种微量元素和矿物质，如钙、磷、铁等。

著录项

来源
《科技致富向导》 |2009年第2x期|112-113|共2页
作者
徐景波;
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作者单位

佳木斯市四丰山园艺畜牧场;

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正文语种 CHI
中图分类龟、鳖、鳄鱼养殖;
关键词
人工养殖技术; 大雁; 蛋白含量;

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