中小学生早餐行为现状及其对体质的影响

郭宏英; 王琳; 夏昕

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cqvip:目的了解学校学生的早餐行为现状及其对体质状况的影响,为制定健康教育干预策略提供依据。方法采用调查问卷对9个学年段、11个年龄段的学生进行调查。结果不能坚持每天吃早餐的比例为29%,其中7～9岁年龄段占15%,10岁以上年龄段占34.25%;早餐食物结构品种单一的比例为10.68%;早餐频次和品种单一的学生中发生身体不适排名前三的是:头昏乏力,饥饿感,注意力不集中,消化系统症状。结论学生早餐频次缺乏规律,食物结构单一,早餐质量影响学生的在校行为及其体质状况。

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来源
《健康教育与健康促进》 |2012年第3期|P.215-217|共3页
作者
郭宏英; 王琳; 夏昕;
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正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
早餐频次; 食物结构; 体质状况;

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