吃的太素 也许更容易患上“三高”

范志红

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吃的太素也许更容易患上“三高”

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经常会听到有人问这样的问题：我想减肥还能吃肉吗？她天天吃肉为什么血脂一点不高？我基本上吃素,就吃主食加点蔬菜,为什么血脂还是这么高,人还是这么胖？其实这些问题都无法回答。因为让人发胖和＂三高＂的,并不是某一种或某一类食品,比如肉类、蛋类、奶类等,而是一个错误的饮食生活习惯,一个总体平衡。如果吃进去的热量虽然不算太多,但消耗实在太少,也照样是容易胖的。

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来源
《健康向导》 |2016年第3期|8-9|共2页
作者
范志红;
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作者单位

中国农业大学食品科学与营养工程学院;

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正文语种 chi
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