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煎药的水大有学问

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广义来讲,中药煎煮包括汤剂和煮散,煎煮过程中的火候、溶媒、辅料都会影响药性和疗效。在中医古籍记载中,有用冰煎药者,还有用甘蔗汁、煮沸的水、酒、蜂蜜等溶媒或辅料煎药的先例。可见,用什么“水”来煮中药--煎煮溶媒辅料的选择,的确是一件有讲究的事。下面介绍几种常见的煎煮溶媒。

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来源
《保健与生活》 |2022年第6期|32-32|共1页
作者
孙萌;
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作者单位

天津医科大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药学;
关键词
煎煮过程; 中医古籍; 煮散; 煎药; 中药煎煮; 甘蔗汁; 溶媒;

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