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延年益寿之举——科学素食

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素食作为一种古老而崭新的膳食方式，已经受到越来越多现代人的青睐而纷纷效仿，在西欧许多国家，“素食主义”的呼声一浪高过一浪。据有关资料统计分析表明，长期食素的人比长期食肉的人，平均寿命要高十岁左右。人们不禁要问：素食为什么可以延年益寿？其中的奥秘何在？

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来源
《健康生活》 |2010年第12期|P.30-30|共1页
作者
徐标;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类饮食习惯与食品选择;
关键词
素食主义; 延年; 科学; 统计分析表; 膳食方式; 平均寿命; 现代人;

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