首页> 中文期刊> 《健康生活》 >吃黄豆芽最有助于人的长寿

吃黄豆芽最有助于人的长寿

         

摘要

根据有关医学研究,具有益寿延年的食物中,排在第一位的是黄豆和黄豆芽,排在第六位的是绿豆芽。这是因为豆芽中所含有大量的抗酸性物质,因此可以对身体起到很好的防老化作用。 说起黄豆芽,在我的长期探究和发现中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。另外,在发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、

著录项

  • 来源
    《健康生活》 |2012年第9期|44|共1页
  • 作者

    贾文;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号