成果导向的食品生物化学课程思政研究与实践

杨敏; 王雪贞; 陈秀虎; 皮晓娟; 陈新苗

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成果导向的食品生物化学课程思政研究与实践

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为实现在知识传播中有价值引领,在价值形成中积淀知识底蕴,以食品生物化学课程为例,基于成果导向理论“所有学习均成功”的基本原理,从岗位出发确定“专业成才”对知识和技能的需求,从社会主义核心价值观形成入手分析“立德成人”所需的思政元素,并以课程专业知识和技能为载体,将思政元素融入教学过程,使之能教、能学、能用、能测、能评。通过几年的探索与实践,在教学目标分析、内容选择、过程设计与效果评价等方面取得了一定成效。

著录项

来源
《卫生职业教育》 |2023年第5期|8-11|共4页
作者
杨敏; 王雪贞; 陈秀虎; 皮晓娟; 陈新苗;
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作者单位

清远职业技术学院食品药品学院;

清远职业技术学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类思想政治教育、德育;
关键词
成果导向; 食品生物化学; 课程思政;

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