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牛奶应放在冷藏室最上层

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美国一项研究发现，牛奶、酸奶等奶制品最好放在冷藏室的最上层。因为冷藏室最上层是冰箱温度计所在的位置，温度相对最稳定。鲜牛奶放入冰箱冷藏保存还应注意几点：首先，盖好瓶盖封好口，以免串味；其次，切勿将新鲜牛奶放入冷冻室，牛奶一旦变成冰块，其品质会大大下降；

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来源
《健康》 |2014年第3期|71-71|共1页
作者
刘志明;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类发酵乳制品;
关键词
鲜牛奶; 冷藏; 温度计; 奶制品; 冰箱; 酸奶; 瓶盖; 冷冻;

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