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每天一份绿叶菜可以强健大脑

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美国的一项研究表明，尽管认知能力会随着年龄的增长自然衰退，但每天吃一份（约100克）绿叶菜将有助保持记忆力和思维能力。即使将酒精、盐分摄入、高血压、肥胖、教育水平等其他影响大脑健康的因素考虑在内，这一结论也同样成立。

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来源
《健康》 |2018年第5期|75-75|共1页
作者
王晓雄;
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正文语种 chi
中图分类神经生理学;
关键词
大脑; 叶菜; 认知能力; 思维能力; 记忆力; 高血压; 肥胖;

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