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40℃水温去污效果最好

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要想衣服洗得干净，水温很重要。我们常用各种含酶洗衣粉，其中的酶制剂主要有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。前者用于分解蛋白质类污物，如汗渍、血渍等。后者则主要作用于脂肪酸及其酯类污物，也就是我们通常所指的油污类。这两种酶的活性高低与温度有很大关系，40℃左右最为适合，温度过高或过低都会降低酶的活性。

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来源
《健康》 |2014年第3期|72-72|共1页
作者
马晓丽;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类 TQ925.6;
关键词
水温; 脂肪酶; 洗衣粉; 蛋白酶; 酶制剂; 蛋白质; 脂肪酸; 碱性;

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