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营养标签会看,更要会用

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很多人在购买食品时,都注意到在包装食品(专业上称“预包装食品”)的袋子上印着一个方形的表格,表格里面写着“能量”“蛋白质”和“脂肪”等营养成分,后面还跟着各种数字。这个就是“营养标签”。

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来源
《健康》 |2023年第5期|46-47|共2页
作者
朴玮;
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作者单位

中国疾病预防控制中心营养与健康所;

中国学生营养与健康促进会营养监测与评价分会;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
营养标签; 预包装食品; 营养成分; 表格; 蛋白质; 方形;

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