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巧吃豆豉防血栓

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豆豉是将黄豆或黑豆蒸熟后，放进陶瓷罐内发酵制成的。豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道茵群平衡。常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。

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来源
《健康》 |2012年第2期|70-70|共1页
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正文语种 chi
中图分类血管疾病;食养、食疗;
关键词
血栓; 血管疾病; 营养素; 豆豉; 中医学; 食疗;

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4. 巧吃防哮喘 [J] . 张伟 . 家庭健康 . 2010,第9期
5. 巧吃防哮喘 [J] . 张伟 . 家庭健康 . 2010,第5期
6. 豆豉抗血栓作用的初步研究 [C] . 李江伟 . '99中国药学会学术年会 . 1999
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