“还不住嘴!”——10大垃圾食品面面观

谭敦民

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“还不住嘴!”——10大垃圾食品面面观

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有专业人士称方便面属于营养食品，其营养价值甚至高于包子、饺子。其实，世界卫生组织早就把方便面列为十大垃圾食品之一，专业人士不可能不知道此事。不过，这样的传闻确实起到了混淆视听的作用，累得专家奋起而攻之。于此，笔者觉得有必要将世界卫生组织公布的垃圾食品明确一下，把其危害说道说道，因为好多人还不太了解，或知之不详。

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来源
《健康》 |2017年第1期|14-17|共4页
作者
谭敦民;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品安全与卫生;
关键词
垃圾食品; 世界卫生组织; 专业人士; 营养食品; 营养价值; 方便面; 包子; 饺子;

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