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生活贴士

         

摘要

深色瓶子存香油小磨香油容易酸败,香味也易挥发。储存时,可将新鲜的香油装入小口颈玻璃瓶中,按每500克香油加入1克盐的比例加入盐,摇动瓶子至盐溶化。之后将玻璃瓶盖严,放置在暗处沉淀3天,然后将香油倒入洁净、干燥的棕色玻璃瓶中,用木塞或其他金属盖盖紧,在避光处保存,随吃随取。

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