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生活贴士

         

摘要

盐搓柚子皮去苦味首先把柚子皮切成细丝状,并在其中加入少许盐,用中等力度搓揉至柚子皮出水发黏,然后用清水冲洗干净。这样反复操作3次。然后将柚子皮放进小锅,加入清水和少许盐,待水沸腾后把柚子皮下锅煮10分钟左右捞出。冲洗干净并挤干水分即可食用。这样柚子皮的大部分苦味可被去掉,剩下的一点点苦味不仅不会影响口感,反而会更加美味。

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