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[维生素B_(6)与握力相关]我们知道,从饮食中摄入充足的维生素B_(3)、维生素B_(6)、维生素B_(12)和叶酸有助于维持较好的身体机能,因为这些B族维生素参与了与肌肉功能相关的多种生理过程。然而,目前对B族维生素的摄入与身体机能之间的关系还知之甚少。荷兰瓦格宁根大学的人类营养与健康学家对饮食中维生素B_(3)、叶酸、维生素B_(6)和维生素B_(12)的摄入量与老年人身体机能之间的关系进了行研究。

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来源
《健康》 |2022年第6期|59-59|共1页
作者

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养卫生、食品卫生;
关键词
肌肉功能; B族维生素; 维生素B; 身体机能; 叶酸; 营养与健康; 老年人; 摄入量;

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