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不吃主食易早逝

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近几年,全民养生的意识不断增强,断食或不吃主食的饮食方式受到很多人的青睐。据英国《每日邮报》报道,哈佛大学公共卫生学院开展的一项研究发现,饮食中减少碳水化合物有可能会增加早逝的风险。研究人员调查了15400人,发现在饮食中削减碳水化合物,如面包、土豆、米饭等主食后,可能弊大于利。

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来源
《健康》 |2019年第2期|59-59|共1页
作者
木丹;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食物的调配、烹饪、运输、保藏与营养;
关键词
主食; 碳水化合物; 饮食方式; 公共卫生学院; 哈佛大学; 研究人员;

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