健康吃鸡蛋,做到这“3不”

王旭峰

首页> 中文期刊> 《健康》 >健康吃鸡蛋,做到这“3不”

健康吃鸡蛋,做到这“3不”

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

在日常生活中,我们最常吃到的蛋应该就是鸡蛋了。鸡蛋富含优质蛋白质,且氨基酸模式最接近人体,营养好吸收。另外,鸡蛋中脂肪含量约在10%~15%,但和一般的动物性食物不同,它的脂肪组成主要是以单不饱和脂肪酸(油酸)为主,磷脂的含量也比较高。同时,鸡蛋中含有B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及钙、磷、锌等多种营养素,算得上是性价比很高的食物。

著录项

来源
《健康》 |2023年第1期|51-52|共2页
作者
王旭峰;
展开▼
作者单位

不详;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养卫生、食品卫生;
关键词
优质蛋白质; 动物性食物; 氨基酸模式; B族维生素; 单不饱和脂肪酸; 维生素D; 维生素K; 维生素A;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 九个吃鸡蛋健康常识别让鸡蛋变炸弹 [J] . . 家禽科学 . 2014,第3期
2. 要做到有肉吃、不骂娘 [J] . 李兴 . 共产党员：下半月 . 2008,第10期
3. 5个方案健康吃鸡蛋 [J] . 范志红 . 家庭医药:就医选药 . 2022,第1期
4. 鸡蛋怎么吃更健康? [J] . 孙丽红1 . 中医健康养生 . 2019,第9期
5. 鸡蛋怎么吃最不健康 [J] . 范志红 . 健康大视野 . 2018,第18期
6. 安全生产要做到“抓大”不“放小” [C] . 戚洁青 ,陈洪星 . 全国安全文化学术会议 . 2007

健康吃鸡蛋,做到这“3不”

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅