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动物内脏我们该不该吃?

         

摘要

今天接到一个电话,咨询内容是,都说动物内脏比如猪肝、猪肠、猪心等有营养,可是又说毒素也很强。那到底是吃好还是不吃好呢?这个问题我还真没过多思考,在做营养健康讲座的时候也告诉别人,需要补铁时可以适当吃一些动物内脏,那么动物内脏该怎么吃更好呢?看待这个问题需要从几方面来考虑——

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