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家居琐事紧系健康之三:厨房里的13不宜

         

摘要

@@ 1炒菜时油锅不宜烧得太热rn许多家庭都有炒菜时见油发烟时下菜的习惯,认为只有这样才能把菜炒香,其实这样做不仅没有必要,而且还会造成厨房空气严重污染.目前市售的植物油大多经过精练,杂质大部分已被去掉,用不着高温加热去除.

著录项

  • 来源
    《健康》 |2004年第9期|42-44|共3页
  • 作者

    无;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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