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乳糖不耐症

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牛奶所含的乳糖是一种双糖,因分子太大,要在小肠中消化成较小的葡萄糖基半乳糖才能穿过肠壁进入血管中被吸收。但当小肠中的乳糖酶未能发挥作用时,乳糖就在大肠内发酵,大约半小时至2小时内出现胀气、腹痛、呕吐或拉肚子等症状。可见,从医学的角度上看,乳糖不耐症是由于小肠粘膜上乳糖酶—β—半乳糖苷酶活力较低所致。乳糖不耐症是一种相当普遍的现象,特别是亚洲人的

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来源
《健康》 |2003年第9期|P.49-49|共1页
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正文语种 chi
中图分类婴儿的营养障碍;
关键词
乳糖不耐症; 乳糖酶缺乏; β—半乳糖苷酶; 双歧杆菌; 乳及乳制品; 小肠粘膜; 中国疾病预防控制中心; 乳酸菌; 发酵乳; 基因治疗;

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