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健康专家指出:脂肪酸与心血管疾病密切相关

         

摘要

1999年8月6日,来自中国、美国的营养及健康专家在北京参加了由北京医科大学公共卫生学院和北京营养学会主办、美国加州杏仁商会协办的“1999饮食与健康研讨会”,与会者一同探讨了饮食中脂肪酸与心血管及心脑血管健康的关系问题。共130多位专家参加了此次研讨会。 研讨会上宣布了北京医科大学的一项研究成果:进食富含单不饱和脂肪酸和维生素E的(甜)杏仁可

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