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清热凉血丝瓜粥

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原料丝瓜100克、大米250克、盐5克、味精10克制作1.将丝瓜去皮,洗净,切成块备用。2.将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,用大火烧开,烧开后改用文火熬煮至熟。3.待粥煮熟后,放入丝瓜、盐和味精,再烧滚5分钟后关火即可食用。

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来源
《健康》 |2007年第8期|P.28-28|共1页
作者
柏勇;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类烹调技术;
关键词
丝瓜; 大米; 味精; 清热凉血; 凉血解毒; 清热化痰; 可食用; 原料; 去皮; 熬煮;

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