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高钙菜谱

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青豆炒虾仁原料:鲜虾仁300克,青豆100克,盐、胡椒粉少许,高钙奶粉10克,生粉5克,洋葱丝50克。制作:虾仁用纸吸干水分,加5克高钙奶粉、少许盐,用2克生粉拌匀。炒锅烧热后加500毫升油烧至120℃,倒入虾仁划散,再放入青豆,20秒后起锅沥油待用。炒锅中留30毫升油,倒入洋葱丝煸香,加

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来源
《健康》 |2001年第2期|P.27-28|共2页
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS972.186;
关键词
高钙奶; 生粉; 菜谱; 鲜虾仁; 鸡精粉; 胡椒粉; 青豆; 洋葱; 油烧; 青鱼;

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