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品糖

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它有3000年的历史,它是我们身体的能量源泉,它是女士和小孩子的最爱,家家都有它的踪影——它就是糖。我们对糖有肯定,也有误解,现在就让陈玉其博士带着我们一起品糖。

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来源
《健康》 |2008年第1期|P.6-9|共4页
作者
本刊编辑部; 王雪; 陈玉其;
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作者单位

北京小汤山医院;

博士;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
麦芽糖; 龋齿; 糖尿病; 蔗糖; 甜味剂; 食糖; 红糖; 奶糖; 营养价值; 蛋白质;

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