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野菜野果也风流

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社国医学古藉《黄帝内经·素问》中云“五谷为养,五果为助、五畜为益,五菜为充。”是说人体需要多种多样的营养物质,而各种各样的食物所含营养成分、价值又各相异。人类为了健康的需要,通过每日膳食去摄取碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。而这些生命所必需的营养物质则赖以五谷杂粮、鸡鸭鱼肉、

著录项

来源
《健康》 |1995年第9期|P.33-33|共1页
作者
东方村人;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食养、食疗;
关键词
野果; 马齿觅; 弥猴桃; 食物; 肉丝; 五谷; 精盐; 野莱; 五畜; 蒜泥;

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