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半熟牛排、溏心蛋、白斩鸡,不烧熟煮透能吃吗?

         

摘要

cqvip:在食品安全领域,细菌、病毒、寄生虫等微生物是最有杀伤力的敌人。比如世界卫生组织提出的“食品安全五要点”中,烧熟煮透就主要针对这一风险。

著录项

  • 来源
    《健康人生》 |2018年第3期|36-37|共2页
  • 作者

    钟凯;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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