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核桃怎样吃营养价值高?

         

摘要

1核桃的营养价值有哪些 核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

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    《河北农机》 |2014年第11期|66-66|共1页
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