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用砂锅做美味鸡汤

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原料：鸡1只，香菇5朵，葱、辣椒、姜、盐、料酒各适量。做法：先用香菇和姜一起煨浓汤．熬好汤再加上适量盐调味；把鸡放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟；将浸熟的鸡斩成块，放进热的砂锅里面，然后加适量的料酒和鸡汤汁;

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来源
《河北企业》 |2011年第2期|94-94|共1页
作者
赵怡然;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类鸡;
关键词
鸡; 美味; 香菇; 辣椒;

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