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从糠饼中生产干酪素联产植酸新工艺

         

摘要

提出了利用糠饼提取干酪素联产植酸新工艺,实验确定了最佳操作条件:制取植酸,反应温度为105~110 ℃,反应时间为3 h,w(盐酸)为3%;制取干酪素,浸解温度为60 ℃,浸解时间为5 h,pH值控制在12~13.

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