加工型马铃薯新品种青薯6号丰产栽培技术

李宏茹

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青薯6号马铃薯是青海省农林科学院根据本省马铃薯专用品种缺乏的现状，于2004年选育成的食品加工（炸片）型新品种。2005年1月10日通过审定。该品种薯块椭圆形，表皮光滑，薯皮白色，薯肉白色，芽眼浅，耐贮藏，属晚熟品种，生育期107d左右。块茎淀粉18．19％，蒸食品味好，Vc2．508mg·kg-1，粗蛋白2．12％，还原糖0．17％。符合炸片品种的各项指标，炸片试验结果色泽和酥脆性接近对照大西洋。是青海省育成的第一个炸片马铃薯新品种，适宜于青海省水地及中、低、高位山旱地种植。

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来源
《黑龙江农业科学》 |2008年第3期|160-160|共1页
作者
李宏茹;
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作者单位

青海省大通县农业技术推广中心;

810100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类马铃薯（土豆）;
关键词
加工型马铃薯; 新品种; 丰产栽培技术; 青海省农林科学院; 专用品种; 食品加工; 晚熟品种; 块茎淀粉;

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