探讨流通环节的食品检测问题及对策

王琨

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纵观当今社会,食品问题层出不穷,那些有毒食品的流通给广大的消费者带来的不仅仅是经济方面的损失,更严重的是还会危及到消费者的生命安全。同时这也说明我国食品流通环节的检测,存在很多的弊端和问题。食品流通环节安全检查的主体是工商部门,他们工作的主要内容包括发放许可证、食品日常经营监管及流通环节的食品检测,这些工作管理起来还是有一定的难度,因此我国流通环节食品检测的效果迫切需要提高。

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来源
《科学技术创新》 |2017年第1期|30-30|共1页
作者
王琨;
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作者单位

杨凌质量技术检测检验所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
流通环节; 食品检测; 问题; 对策;

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