红曲霉菌产红曲色素的紫外诱变及产素的工艺优化

高露露; 包若含; 陶玉佩; 徐梦婷

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红曲霉菌产红曲色素的紫外诱变及产素的工艺优化

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为了研究红曲霉菌产红曲色素的紫外诱变及产素的工艺优化,在这本次实验中选择了3个因子,即诱变时间、培养基配方、接种量、装瓶量,在发酵培养7天后,通过紫外分光广度计测定红曲菌中红曲色素的色阶数值。用Matlab软件建立数学模型,通过线性回归,得出紫外诱变菌种的突变关联和产红色色素的最佳工艺优化方案。由处理结果可得,而在工艺优化的配伍中,可明显观察到在当培养基为PDA,接种量7%,诱变时间为5时红曲霉色素的色阶值最高其色阶值产值为2.552。

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来源
《科学技术创新》 |2016年第23期|150-151|共2页
作者
高露露; 包若含; 陶玉佩; 徐梦婷;
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作者单位

台州科技职业学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS261.11;
关键词
红曲霉菌; 紫外诱变; 工艺优化; 数学建模;

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