β-葡聚糖对亚硝酸盐的清除作用及抗溶血性研究

元美花; 李官浩; 李洪龙; 崔明勋; 姜成哲; 金清

首页> 中文期刊> 《科学技术创新》 >β-葡聚糖对亚硝酸盐的清除作用及抗溶血性研究

β-葡聚糖对亚硝酸盐的清除作用及抗溶血性研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

β-葡聚糖广泛地分布于真菌、细菌和植物体内,不仅在各种生物体内发挥多种生物学活性,而且在各种生物间的相互影响过程中也具有各种功能。本实验测定不同用量的β-葡聚糖对亚硝酸盐的清除作用,并对其抗溶血性也做了检查。结果表明β-葡聚糖具有消除亚硝酸盐的作用,并且随着浓度的提高对亚硝酸盐的清除作用也有所提高但活性稍低于同浓度的Vc。β-葡聚糖对红细胞膜稳定性有一定的影响,随浓度增加溶血率上升。但其在37℃下不引起体外红细胞的溶血,安全性较好。

著录项

来源
《科学技术创新》 |2013年第29期|58-58|共2页
作者
元美花; 李官浩; 李洪龙; 崔明勋; 姜成哲; 金清;
展开▼
作者单位

吉林省草仙药业公司;

延边大学农学院;

延边大学长白山生物资源与功能分子教育部重点实验室;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水体污染及其防治;地下建筑;
关键词
β-葡聚糖; 亚硝酸盐清除; 溶血性;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 蓝莓粗多糖对自由基的清除作用及其抗溶血性 [J] . 元美花 ,姜成哲 ,崔明勋 . 延边大学学报（自然科学版） . 2013,第004期
2. 盐析辅助水蒸气蒸馏法提取肉豆蔻精油及其抗氧化和清除亚硝酸盐作用研究 [J] . 席小辉 ,宋欠欠 ,江雨彤 . 东北农业大学学报 . 2021,第008期
3. 不同香辛料对亚硝酸盐清除作用的研究 [J] . 付丽 ,庄军辉 ,高雪琴 . 肉类工业 . 2021,第010期
4. 姜辣素提取工艺及其对亚硝酸盐的清除作用研究 [J] . 李米 ,陈尚龙 ,张建萍 . 安徽农业科学 . 2021,第013期
5. 大蒜浸提液对腌制咸鱼中亚硝酸盐的清除作用研究 [J] . 曹楚珩 ,何妍庆 ,梁绮琦 . 中国调味品 . 2020,第011期
6. 火麻仁甾醇对DPPH*自由基和亚硝酸盐清除作用的研究 [C] . 李根林 ,马永洁 ,孙静雅 . 全国第十三次中医药新技术、新成果、新经验学术交流会 . 2011
7. 山楂、洋葱提取物清除亚硝酸盐作用条件及机理初探 [A] . 刘星 . 2013

β-葡聚糖对亚硝酸盐的清除作用及抗溶血性研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅